「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中 モニプラさんから、きれいなコーヒーカップインコーヒーをいただきました。 「きれいなコーヒー」とは、オアシス珈琲独自の特許技術により、生豆をきれいに水で洗浄したコーヒーのこと。 コーヒーの生豆を洗わず焙煎するのではなく、生豆に付着した不純物を、 ジェット水流で短時間にきれいに洗浄してから焙煎しているからだそうです。 開けてみると、ティーパックのようです! カップにつけて、お湯を注いで3分以上漬け込みます。 バッグを漬け込んでじっくり抽出すると、まるで玉露のようなほんのり甘い旨みがじんわりとでてくるそうです。 ドリップタイプのように、少しずつお湯を注ぐ手間がなく、手軽にコーヒーが楽しめました。 年配の人なんかには(特に、うちの母!)には、簡単にいれられるのでぴったり! 変な苦みがなく、飲みやすいコーヒーでした。
投稿日時:2013/05/15
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