日曜日おうちでのんびりまったり過ごす日ですね。昨日ご紹介したコーヒーお客様に好評です。「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中きれいなコーヒーって疑問を抱いてたんですが、輸入されたコーヒー豆は脱穀するときに残った果肉のかすや、ほこりが細かく付着しているそうです。それを一緒に焙煎すると雑味の元になるんだそうですでもこのコーヒーは、生豆を焙煎前にしっかり洗浄しているそう。でも豆本来の味、香りは落とさないように、洗浄、乾燥、焙煎されているそうです。実際飲んでみると、時間がたっても、おいしいんです味が変わるのは、空気に触れての酸化だと思っていましたが、もともとのコーヒー豆の汚れも原因の一つなんですって良く飲むコーヒーひとつにこだわってみるのもいいですね今日はアロマのコースがおすすめですこんな日はのんびりリラックスしましょうやどかり。。。顔が。。。
投稿日時:2013/04/21
: 久米島の美容室rireの小言
提供:オアシス珈琲有限会社