モニプラからオアシス珈琲様から“カップインコーヒー
を提供していただき試飲させていただきました
新しいカタチのコーヒーでカップに浸けて、
紅茶などのように浸け込んで抽出して飲んだり、
タンブラーに入れたまま持ち運んだりすることもできます
私はコーヒー大好きなので、毎日会社や家でも何杯も飲んでいます。
そときは大抵、ドリップコーヒーを飲んでいるのですが、簡単なドリップといえど、
ドリップはカップに少しずつお湯を注いでパックからコーヒーの粉がはみ出ないようにそそぐ必要があります
しかし、こちらはパックをそのままカップに入れてお湯を注げるので、ドリップコーヒーより手間がかかりません
すごい新感覚です
コーヒーでカップに漬け込む感覚は今までありませんでした
これなら忙しく動きたい時にもさっとコーヒーを準備できるので楽ちんです
味はドリップのようなコーヒーの強い香りと渋みは少ないですが、
時間をおいて抽出すると、コクと苦みが出てきてほっとする美味しさです
例えるならコーヒーの日本茶みたいな感じです
オアシス珈琲の作り方は
オアシス珈琲独自の特許技術により生豆をきれいに水で洗浄しており、
コーヒーの生豆を洗わず焙煎するのではなく、生豆に付着した不純物を、
ジェット水流で短時間にきれいに洗浄してから焙煎しているそうなので、
洗浄した豆を焙煎すると豆の本来の味が出て、
香りもよく雑味のないおいしいコーヒーができるそうです
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投稿日時:2015/04/21 : アラサーOLこじろうの気ままなブログ 提供:オアシス珈琲有限会社