オアシス珈琲さんの 「きれいなコーヒー」 をモニターさせていただいています。 きれいなコーヒーって? コーヒーの生豆を洗わず焙煎するのではな く、生豆に付着した不純物をジェット水流で短時間きれいに洗浄してから焙煎しているそうです。 豆の本来の味が出て、香りもよく雑味のないおいしいコーヒーができるんですって。 お試しさせていただいたのは 「きれいなカップイン・コーヒー」。ティーバッグのようにカップに入れて、お湯を注いで浸すだけ。 3分くらい待つと、おいしいコーヒーのできあがり~♪ 実際に飲んでみると、クリアな味わいにびっくりしましたコーヒー独特だと思っていた渋みや土臭さ・・・といった雑味がなくて、すっきりと香りがよく、おいしいです。 水出しコーヒーも簡単にできるそうなので、夏はそれもよさそうです。 珈琲タイムがほっこりとすてきなひとときになりますね~ (*^_^*) オアシス珈琲さん、ありがとうございます。 コーヒー好きの方、ぜひお試しくださいませ。
投稿日時:2013/07/31
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