「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中きれいなコーヒー・カップイン・コーヒーをお試しさせて頂きました。きれいなコーヒーは、生豆をきれいに水で洗浄したコーヒーのことでジェット水流で短時間にきれいに洗浄してから焙煎しているそうです。「珈琲の香りは好きだが、なぜ埃やカビの味がするのか?」というお酒のテイスターの質問がきっかけできれいなコーヒーを開発したそうです。カビって・・・(^^;) 普段気がつかないだけで、香りとか味に敏感な人は判るんだな~。。。きれいなコーヒーの作り方は、オアシス珈琲独自の特許技術!すごいですね。輸入した豆を洗浄するとかしないとかって今まで気にしたことがありませんでした。コーヒーは毎日飲んでいます。今回届いたコーヒーもその日のうちに飲んでみました♪個包装を開けると、香ばしい良い香りが部屋に広がりました。ドリップコーヒーとは違い、紅茶のティーバッグのように粉が出ないようになっていて振る回数とか時間によって濃さが選べるらしい。味はすっきりしていて飲みやすく、コーヒーの苦さが苦手な夫も、これなら飲めるとのこと♪私もこのコーヒー、とっても気に入りました。水筒とかに、コーヒーと水と入れておくだけで水出しアイスコーヒーが簡単に出来るのも夏に重宝しそう♪
投稿日時:2014/02/02
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提供:オアシス珈琲有限会社