「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中オアシス珈琲さんのきれいなカップイン・コーヒーのモニターをさせて頂いています輸入されてくる生豆はとても汚れているそうなんですオアシス珈琲さんでは焙煎前にジェット水流で一粒一粒60秒~180秒と言う短時間で表面の汚れだけを落としているそう。その際まるで料理人が野菜を洗って調理するように豆本来の味や香りは落とさずに丁寧に扱うのでロゴマークも珈琲料理人のコックさんなんですね洗浄、乾燥、焙煎の工程で特許も取得されているそうです。きれいなコーヒー淹れてみました。このカタチは初めてです。紐を引いてきちんと広げるのがコツ。お湯は網目の内側に!!しっかりと味わいたかったので20回振りました。3分以上待って頂きました。お味は、飲んだ瞬間まろやかでクリアーな感じです。本当にきれいなコーヒーだなと体感出来ると思いますオアシス珈琲さんどうも有難うございますオアシス珈琲「カップイン・コーヒー」新発売記念キャンペーン
投稿日時:2013/11/16
: 『 I wanna be・・・』
提供:オアシス珈琲有限会社