モニプラ様、オアシス珈琲様より「きれいなコーヒー」を頂きました「きれいなコーヒー」とは、オアシス珈琲独自の特許技術により生豆をきれいに水で洗浄したコーヒーのことです。コーヒーの生豆を洗わず焙煎するのではなく、生豆に付着した不純物を、ジェット水流で短時間にきれいに洗浄してから焙煎しています。 洗浄した豆を焙煎すると豆の本来の味が出て、香りもよく雑味のないおいしいコーヒーができると考えています。開封するとコーヒーの良い香りよくあるドリップタイプではなく、紅茶のティーバッグののようです説明通り、網目や周りにお湯を注ぎ、粉に行き渡るよう上下に揺らしたら3分以上浸します3分以上も浸しておいたら、渋味が残ったり苦くなったりするんじゃないかと思いましたが、全然そんな事はなくすごく美味しかったですいつもはインスタントコーヒーに牛乳を入れてカフェオレにして飲んでいるんですが、このままでも本当に美味しかったです別の日に牛乳を入れて飲んでみましたが、もちろんそれも美味しかったです「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中
投稿日時:2014/04/24
: ☆chamuの気まぐれ日記☆
提供:オアシス珈琲有限会社