きれいなコーヒーとは…みんな大好きCoffee Break美味しく淹れるのなかなか難しいですよね実は私、コーヒーの味にはちょっと うるさいです(笑)コーヒーを飲んでいて感じる渋みや土臭さなどの雑味は、生豆に付いている汚れが原因だそうですきれいなコーヒーは焙煎する前にジェット水流できれいに洗浄してから焙煎することで、雑味がなく香り高い 後味もいいコーヒーに仕上げているそう私が飲んでみたのは カップイン・コーヒー特殊構造の2重バッグが美味しさのヒミツだそうです♡
ポットに水とカップイン・コーヒーをいれておくと水出しコーヒーもできるみたいなので…せっかくなのでこれからの季節にピッタリな水出しコーヒーにトライしてみました♪
コレなら一晩で簡単にできちゃう♫しかも美味しいので重宝しそうです♡
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投稿日時:2014/06/11
: kanonのブログ
提供:オアシス珈琲有限会社