モニプラさんより 新発売 きれいなカップ・インコーヒーのモニターをさせていただきました。 こちらカップイン・コーヒーはフレンチプレスコーヒーのような深いコクがペーパードリップような滑らか口当たりで楽しめるというイイトコどりした、珈琲党にとっては夢のような味わいのコーヒーです。 美味しさの秘密は特徴的なバックにあります。特殊構造の2重バックにより従来のペーパードリップよりもコーヒーの粉とお湯が接する時間が長くなる事でコーヒーの旨味をより十分に引き出す事ができます。 ティーパックのようですね。バックを漬けこんでじっくり抽出することで、まるで玉露をいれたときのようなほんのり甘い旨みが現れるのが特徴です。 きれいなコーヒーとは生豆を洗わず焙煎するのではなく生豆の付着物をジェット水流により短時間で綺麗に洗浄してから焙煎しているからだそうです。雑味がなくクリーンで香りの高い、後味のいいコーヒーに生まれ変わります。 カップにお湯を注いで3分以上つけ込みます。確かにクリアで美味しい本格的なコーヒーです。難を言えば3分間はちょっと長くて・・・・カップも温めておいた方がいいですね。冷えちゃいます。ポットに水を入れるだけで水出しコーヒーも楽しめます。 冷蔵庫に一晩つけておけば出来上がり。これからの時期はアイスコーヒーで楽しめます。これは、ブラックで飲みました~~美味しいです!カップでドリップするタイプよりは後始末するのも楽でいいですね~~オアシスコーヒーさんありがとうございました。きれいなコーヒー オアシス珈琲ファンサイト参加中http://monipla.jp/bl_rd/iid-1376726935532febc48f183/m-4b5d6b7500594/k-1/s-0/
投稿日時:2014/05/28
: コアラのえさのブログ
提供:オアシス珈琲有限会社