オアシス珈琲「カップイン・コーヒー」新発売記念キャンペーン を行っている、
オアシス珈琲有限会社さんの新発売きれいなカップイン・コーヒーを
試させて頂ました。
『 きれいなカップイン・コーヒー 』
きれいなコーヒーって
外国から輸入された生豆は、
ほこりや泥などの不純物で実は汚れているんだそうです。
その生豆をオアシス珈琲独自の特許技術によって、
きれいに水で洗浄したコーヒーのこと。
キレイなカップ・インコーヒー (キングブレンド)
紅茶のティーバックのような形。
今まで、ありそうで無かった形です
封を開けると、
酸味のある、ほろ苦い香りがします。
上部の網目にも注目
ここが開いているので、
お湯を入れた時によりティーバッグの中のコーヒーの粉が
お湯と混ざりやすくなっているような感じがします。
美味しさのヒミツは、2重構造のオリジナルバッグにあるそうです
お湯が粉に行き渡るように上下に揺らします。
揺らす回数によって、濃さが変わってきます。
バッグを浸して、3分以上漬け込みます。
揺らす回数や漬ける時間によって、本当に濃さが違ってきます。
私は3パック目で、ようやく美味しいと思う味のコーヒーが作れました。
【待ちきれず、2~3分漬け込みの場合】
飲んですぐ酸味と苦味が強くやってくる感じですが、
後味はスッキリして後に残る感じではないですね。
【5分程度漬け込みの場合】
飲み口もスッキリ、
ブラックコーヒーらしからぬほんのり甘い美味しさ。
後味もスッキリしつつ、苦味が広がります。
お湯の量が特に決まっていないけれど・・・
揺らす時間を多くして漬け込み時間を調節することで、
お湯の量に関係なくいつでも美味しいコーヒーが作れました
ドリップ オアシスブレンド
ドリップ オアシスブレンドは、ハウスブレンドで人気No.1コーヒー。
封を開けると、一気に広がるコクの深い香り。
コーヒーショップの近くを通ると香ってくるような、コーヒーっていいなと思ってしまう香りです。
熱湯を少量注ぎ、20秒ほど蒸らしたら、2~3回に分けて熱湯を注ぎます。
自分ではなかなかコーヒーを入れることがないので、
ドリップコーヒーはインスタントコーヒーより時間がかかるイメージがありましたが、
全然そんなことないんですね
飲み口はとてもスッキリしていて、後味に香ばしい苦味が広がります。
コーヒーは美味しくないから…と嫌煙していた私ですが、
きれいなカップイン・コーヒーの甘さには本当にビックリしました。
コーヒー好きな方はもちろん、私のようにコーヒーはちょっと…と思っている方にも
騙されたと思って、あの甘さを体験して欲しいですね
投稿日時:2013/10/30 : 育児に奮闘中!目指せキレイママへの道 提供:オアシス珈琲有限会社