きれいな珈琲?
カップインコーヒーってなんだろう?
封を開けると、一瞬で珈琲の香ばしい贅沢な香り♡ちょうどぴったり手のひらサイズで、なんだか愛おしさをおぼえる。
この香りで、フランスパン何本でもいけそう♡(←ぇ)
珈琲の馨しい香りに鼻腔をくすぐられつつ、
紅茶のティーバックのように、片手でバックを押さえ、もう片手で紐を引っ張り、網目を開きます。
わぁ、この網目のかたち、綺麗♡網目の内側にお湯を注ぐのがポイントです。
ドリップ珈琲だと、お気に入りのマグカップのかたちとうまく大きさがはまらなくて、困ってたわたし。このコーヒーバックタイプなら、どんなマグカップにも対応できるね!
こんなの待ってました!ありがとう発明してくれた人~♡
好きなサイズのカップに入れたら、開いた網目の内側にお湯を入れ、上下に数回揺らします。
ちなみに、
5回ふるとアメリカン♬
10回ふるとスタンダード♬
20回ふるとストロング♬
マイルド派のわたしにも、
コクをしっかり楽しみたい主人にも、
振り方を工夫するだけで調整できちゃうんです。
一口飲むと…
ん~美味しい♡酸味が少なくてさっぱりクリアーな味わい!
このカップインコーヒーなら、デスクワークにぴったり。タンブラーに浸けて通勤時のお供に、急なお客様にも紅茶感覚で、珈琲党には夢のような珈琲の登場です。
ちなみに、
きれいなコーヒーとは、料理人が野菜を洗って調理するように、短時間で珈琲豆の表面汚れを落とす特許なのだそう。
ウォッシュドコーヒーだと長い間水に浸し過ぎて旨味や苦味がぼやけてしまうところ、焙煎前に汚れを洗浄することで旨味とコクを楽しめるわけです♡
こだわり珈琲党のあなた、福岡からお取り寄せしてみてはいかがですか♡