福岡 オアシス珈琲のきれいなコーヒー 『 カップイン・コーヒー 』オアシス珈琲の特徴は、独自の特許技術により生豆をきれいに水で洗浄していること。洗浄した豆を焙煎すると豆本来の味が出るので雑味のない香り高いコーヒーを味わうことができますバッグの紐を引き、網目を広げて開いた網目の内側にお湯を注ぎます。(バック1個につき150~200cc)3分以上バッグを浸して浸け込みます。本来、バッグを浸け込む前にお湯が粉に行き渡るようにバッグを上下に揺らすのですが、私はマイルドな味が好きなので揺らさずに浸け込んでいますその方が、苦みや渋みが少なくより透き通ったクリアな香りのコーヒーを味わえるんですよね~
投稿日時:2015/09/21
: チリの懸賞&プレゼント生活
提供:オアシス珈琲有限会社