「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中基本的にコーヒー、紅茶、ハーブティ、お茶、いずれも万遍なく飲みます。でも、嗜好品という意味で一番、隙なのはコーヒーだったりします。若い頃は砂糖とミルクたっぷりで飲んでうふふとしていましたが、今はブラックで飲みますね。そんなわたしの手元にカップイン・コーヒーが届きました。最近お気に入りのチーズ蒸しケーキと共にいただきました☆とりあえずはカップにイン。そして、ティファールで沸騰したお湯をそそぐ。そして・・・色はほどなくして出てきます。そっと口に含んでみる。ううむ~味はまだまだだな~という感じでしょうか。5分後。再度、口に含んでみる。あ、今度はきちんとコーヒーの味がする。爽やかなさっぱりとしたコーヒーの味が。優しい味ですね。カップインという形なのでゆっくりとゆっくりと味を抽出している、という感じですね。30分後。あ、今度は苦味が勝り、ちょっと大人の味になった感じです。ゆっくりとゆっくりと味の変化を楽しむことができるコーヒー。そんな印象を受けました。そして、夏向きの軽やかな味わい。
投稿日時:2013/07/06
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わたしの日常
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