オアシス珈琲のカップイン・コーヒーをお試しさせていただきましたドリップして漬け込むことで、いつでもどこでも本格的にコーヒーが飲めるカップイン・コーヒー。バッグタイプなので、カップやタンブラーに浸けっぱなしでもOKきれいなコーヒーとは?普通のコーヒーにある土臭さや渋みなどの雑味は、生豆についた汚れが原因だそう。「きれいなコーヒー」は、生豆を洗わず焙煎するのではなく、生豆の付着物をきれいに洗浄してから焙煎しており、雑味がなくクリーンで香りが高く、後味が良いのが特徴です。カップインコーヒーの淹れ方バッグの網目を広げ、開いた網目の内側にお湯を注ぎます。お湯が粉に行き渡るように上下に数回揺らします。バッグを3分以上浸すとできあがりバッグを揺らす回数で、コーヒーの濃さを調整できるのがおもしろいです10回振って標準的な濃さにしてみました。普通のコーヒーより色が薄めかな?味もちょっと薄めになっていたので、しっかり振った方が良いみたいですとってもすっきりした味で、雑味がなく飲みやすいです「クリーンな味」というのがよくわかります。苦いコーヒーが苦手な私には、これくらいの濃さがちょうど良かったですタンブラーに浸けて通勤時に持ち歩いたり、お湯を注いでそのままデスクに置いておいたりと、いろいろな場面で使えそうだなと思いました「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中
投稿日時:2015/05/16
: はるの子育て・美容・モニター日記♪
提供:オアシス珈琲有限会社