こんにちは
今日はちょっと寒いですね~
先日、こんなものを頂きました
うちは紅茶屋ですが、朝と時々気分転換にコーヒーも飲んでます
このコーヒー、いわゆる普通のドリップかなぁと思っていたのですが、
開けてみてビックリ
見て~不織布に切れ目が入ってて、お湯が注ぎやすい~
こういう切れ目なんかあると、しっかり抽出出来そうな期待もあるよね
そうそう、お名前が『きれいなコーヒー』って言うんだけど、
はてきれいなコーヒーってなんぞ
一緒についていた冊子を見たら、なるほど
生豆を長いこと水に浸けて汚れを取ると、美味しさが抜けちゃうそう
だけど洗わないと果肉のカスとかが入っちゃうって…
それは嫌だし…
で、ここオアシスコーヒーさんは、ジェット水流でほんの60~180秒で汚れをしっかり落とすんだそう
これで汚れはなくて旨味あるコーヒーが出来上がるんだって~
確かに深い味わいだったなぁ
皆さんもぜひ試してはいかがでしょうか
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投稿日時:2013/10/04
: だふだふのーるのブログ
提供:オアシス珈琲有限会社