何でもコーヒーの生豆は結構汚れているそうですよ。それが、エグミや雑味の原因になるそうです。こだわりのジェット水流で短時間で洗った豆を焙煎したきれいなコーヒー。そんな、コーヒーを提供しているoasis coffee さんhttp://www.oasiscoffee.co.jp/ありがたいことに、飲んで見る機会をいただきました。今回はその中のきれいなカップイン・コーヒー。http://www.oasiscoffee.co.jp/cupincoffee15.html大きなティーバッグ見たい。お湯を沸かしていれて見ます。ティーバッグにしっかりお湯がかかるように。そのあと、糸を持ってバッグを上下させるように振ります。(紅茶でも、やるよね)振る回数で濃さが調節出来るんだって。カフェオレで飲みたいので回数多め。蓋をして蒸らします。出来ました♫まずはブラックでいっただきまーす!うん、コクがあるのに、スッキリしてます。へえ、バッグタイプなのに、こんなに美味しく入るんだ。実はちょっと疑ってたの~。(ゴメンナサイ)次はカフェオレ。うん、ミルクたっぷりいれても大丈夫!美味しいなあ。。。これは、アリです。サーモマグにいれておいてもいいんだって。外出先でも美味しいコーヒーが飲めるのは幸せですよね。ふぁー、大満足でございました。ありがとう、ごちそうさまでした。「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中
投稿日時:2013/07/03
: エネルギートリートメントを人へも動物へも届けます☆高橋美智代(たかはしみちよ)
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