『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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オアシス珈琲さんより、『きれいなコーヒー』のお試しセットを頂きました。
珈琲好きのワタシですが、"きれいなコーヒー"は初めて聞きました。
資料によれば「原料の生豆を特許技術のジェット水流で洗浄した珈琲」とのこと。
洗浄により、美味しさのマイナス要因となる雑味が取り除かれるそう。
まずはドリップパック「グァテマラ」から。
苦味好きなワタシにとって、数ある珈琲豆の銘柄の中でもかなり好きな豆。
なるほど。
なんとも丸い味わい。勿論豆の特色である苦味は損なわず、丸い。
珈琲があまり得意でない人にもおススメしたい、優しい口当たりデス。
珈琲好きな人であれば、後味のザラッと感もまた良しと思うかもしれませんが
そうですね、ちょっと疲れた時。
または優しくされたい時に、いかがでしょう(笑)
きれいなコーヒーエキスで、アイスオレを。
冬でもアイスが飲みたい時に、ささっと溶けてこれまたやさしい味わい。
こちらのコーヒーエキスは、コーヒーゼリーにしたり、お水で割ったり、
バニラアイスのソースにしても良いそう。
アイスそのものの美味しさを、雑味を含めたコーヒー一色に染めるでもなく、
苦味の効いた大人のデザートに。
コーヒーエキスは、他にオアシスブレンド、ブラジル、キリマンジャロなど全4種類。
レギュラー珈琲は11銘柄揃っており、なかなか充実のラインナップ。
更に、デカフェもあるとカフェインが苦手な方や妊婦さんにもいいかと。
雑味がないことで、各銘柄の個性がはっきりするのだとか。
今後、銘柄別にぜひ飲み比べてみたいと思うコーヒーでした( ̄∀ ̄*)
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yu8non3puu 2010-12-20 18:00:17 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています