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『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』

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珈琲料理人が作った きれいなコーヒー



オアシス珈琲有限会社
さんの



珈琲料理人が作った きれいなコーヒー お試しさせて頂ましたぁー









今回お試しさせて頂いたのはこの4つ。
ドリップバッグのスペシャルブレンドとキリマンジャロ
コーヒーエキスのグァテマラとキリマンジャロ









普通は生豆は洗わないのが常識とされていますが
きれいなコーヒーはオアシス珈琲さんの独自の特許技術で
生豆をきれいに水で洗浄したコーヒーなんです。


洗浄することで珈琲の雑味となる付着物を取り除き
渋み、雑味、臭みのないクリーンなおいしさを味わえるそうです。








まずはドリップバッグから。








お湯を注ぐととってもいい香り。








飲んでみると普段感じるような
ドリップコーヒー独特のちょっとクセのある
雑味みたいなものがほとんど感じられず
最後までおいしく頂けました。


このクリアな感じが生豆を洗浄した
効果なのかしらぁー




続いて、きれいなコーヒーエキス








冷たいミルクや温かいミルクに入れて・・・






かきまぜるだけで・・・








本格的な味わいのカフェオレができちゃう
とっても手軽なコーヒーエキスなんです








なかなかおうちでおいしいカフェオレを作るのって
難しいんですけど
これはまろやかでコーヒーの深い味わいがおいしい
カフェオレが簡単にできちゃってホントに便利


カフェオレ以外にも
バニラアイスにかけたりコーヒーゼリーを作ったり
お菓子作りなんかにも使えちゃうんです。


スティックタイプで使い切りなので
いつも風味のよさを味わえるのもいいですよねぇー


ごまめはコーヒーエキスで
カクテルなんか試してみたくなりました




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gomame   2010-12-20 12:00:00 提供:オアシス珈琲有限会社

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企業紹介

オアシス珈琲有限会社

「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています

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