『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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昨日はお刺身祭り~~でした
昨日実家に行って帰りに名駅により、ブリのお刺身と新鮮な鯖を買ったので、
速攻で〆鯖を作りました。
〆鯖は、まずバットに網を置き、全体に塩をふった鯖を置き2時間くらい放置。
塩を洗い流し、キッチンタオルで拭き、酢・砂糖・醤油の中に入れ上下して合計15分くらい。
骨、皮をはがして切って完成です簡単なのに買ったものより全然美味いです!!
この美味しさ知ったらもう、市販品は買えなくなりますよ!
砂肝の葱ゴマ炒めも最高でした~~
参加中です♪
珈琲レシピ募集!【きれいなコーヒーエキスレシピ】25名様、大募集!
オアシス珈琲の人気商品、きれいなコーヒーエキス!!色々なスイーツやパンにも使ってみたいです!!
rin 2010-12-24 13:28:14 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています