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『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』

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きれいなコーヒー

わたし、紅茶よりコーヒー派です。昔はコーヒーなんて苦くて飲めず、断然紅茶派でしたが、歳を取るとともにあの苦味がクセになり、今じゃ毎日コーヒーは欠かせない。モニプラ様よりコーヒー好きにはたまらないお試しさせていただきました。オアシス珈琲さんの、「珈琲料理人が作ったきれいなコーヒー」です。輸入されてくる生豆はとても汚れているそう。オアシス珈琲さんでは、料理人が野菜を洗って調理するように豆本来の味や香りを落とさず、短時間で表面の汚れだけを落としています。この洗浄、乾燥、焙煎の工程は特許を取得されているそうです!おいしいコーヒーのために手間も時間も惜しまず出来たのが、コーヒー本来の味がクリアに味わえる「きれいなコーヒー」だそう。そのままドリップして飲むのもいいけど、暑いこの時期なのでオススメされていたアイス珈琲を作ってみました。まず、普通にドリップして蒸らします。その後、氷をたっぷり入れたグラスに注ぐ。カフェオレの飲み方をオススメされていたので、ミルクを。ごくっと。お、美味しい...!!変な苦味がなく、クリアな飲みごたえとはこのことか!と納得。クリアなのに豆の味わいは残っていて本当に美味しい。感動!カフェオレにしても、この味わいを実感できたのがスゴイ。コーヒー好きの方は一度お試しを♡「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中

あゆみん   2014-07-16 10:34:19 提供:オアシス珈琲有限会社

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企業紹介

オアシス珈琲有限会社

「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています

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