『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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オアシス珈琲 きれいなコーヒー今回、オアシス珈琲さんのきれいなコーヒーをモニターさせていただきました!まず「きれいなコーヒー」とは?輸入したての生豆に付着した雑味の原因になる不純物や埃を、独自の特許技術で洗浄したオアシス珈琲だけのコーヒーです。農作物であるコーヒー豆は非常に汚れた状態で輸入されてきます。実は業界では汚れたままの生豆を焙煎するのが常識とされています。食材を管理するのはメーカーの責任だと考える当店のコーヒーは、特許技術で雑味のもと、付着物やシルバースキンを短時間で洗い流してから焙煎するので、渋み・雑味・臭みのないクリーンな味わいが特徴です。(説明は引用させていただきました)届いた内容はこんな感じです♪アイス&カフェオレ(白) オアシスブレンド(緑) クィーンブレンド(青) スペシャルブレンド(茶色)の4つをいただきました。コーヒーが苦手な方にもおすすめ、と謳っているだけあってどれもすっきりとした癖のない味でした。4つの中ではアイス&カフェオレが一番味がハッキリしていて美味しかったです。ブレンドの中ではオアシスブレンドが美味しかったですね~。超深煎りのいわゆる泥のようなコーヒーが大好きな人間にはちょっと物足りないかな、と思います。それは私です(笑)普段、それほどコーヒーを飲まない主人は「美味しい」「好き」と言っていたので、苦いコーヒーが苦手という方にはおすすめですね♪ひとつだけ気になったのが、アイス&カフェオレの作り方にはお湯の量の記載があったのですが、ブレンドコーヒーにはお湯の量の指定がありませんでした。手持ちのスタバのマグカップの内側に目盛りが付いているので最初は上の目盛り(180ml)でいれました。ちょっと薄かったので次は下の目盛り(120ml)でいれたところ、丁度よかったです。アイス&カフェオレは120mlのお湯でいれて、氷を入れても薄すぎず丁度よかったです。今回、モニターに選んでいただきありがとうございました! コーヒー大好きなので嬉しかったです。「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中オアシス珈琲有限会社きれいなコーヒー
アイ 2014-07-08 16:13:05 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています