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『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』

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「きれいなコーヒー」という名のコーヒー


モニプラさんよりオアシス珈琲さんの
「きれいなコーヒ―」4種を
商品モニターとして頂きました!
「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中

商品説明、頑張るぞ


パッケージがきれいです

輸入されてくるコーヒーの生豆は
脱穀するときに残った果肉のカスやほこりが
細かく付着している。

表面汚れをジェット水流を使い
60~180秒かけて洗浄→乾燥→焙煎させたのが
「きれいなコーヒ―」という商品。

衝撃の洗浄中写真!

「生豆を洗った後の水は洪水時の川の約2倍汚れている!!」
って・・・。工場見学してみたい!

生豆を洗浄するなんて今まで聞いたことがなく
洗浄することによって味はどのように変わるのかが
全く想像がつかなかったので、この商品に興味がありました。

コーヒー豆の味や香りはもともと濃いので
多少の汚れを取ったところで味が本当に変わるの?
という疑問もあったりして。

「クィーンブレンド」を頂いてみました!
(生豆原産国:グアテマラ、ブラジル、他)


汚れを落としているということは
他メーカーより清潔感があり
飲むときに安心感を感じるなー、とか
体調悪いときとかにいいのかも☆、とか
味より見た目では知りうることのできない清潔感を
心の中で称賛し飲んでみたのですが
一般的なコーヒーとコーヒーの味が違いました!

いや、販売店や豆の種類によって
味は一般的なコーヒーであってもみんな違うけれど
そういうことじゃなくって!

うまく説明するのが難しいのですが
一言でいうと、透明感があってとてもおいしい。
こういう味のコーヒーがあるって人に勧めたい!
これからも飲みたい!

○水道水を使ったのに、
特別な水を使ったような濁りのない透明感のある味がする。
→洗浄したからでる透明感のような気がします。
飲んでみて初めて分かるこのクリアな味。
洗浄する意味ってこれだったのね、みたいな。

○飲む前の香りより飲んだ後の香りが強い。
飲んだ後に口の中にコーヒーの深い香りがすごく残る。
風味がいいということでしょうか。
→これは洗浄されたからなのか
または使っている豆の質が良いからなのか不明。
ウィスキーのように香り負けしていない(*)
ところがいいな、と思います。

(*)香りがいいから味はどんなにおいしいのだろう!
と思い、期待して飲んでみると香りほどの味ではない、
というようなイメージ。がっかりするんですよね。
ウィスキーが好きな人は「そんなものだよ」と言うのですが。

少しでもこの商品の良いところが伝わると良いな~
同封されていたチラシに記載の
「オアシス初めてセット」の3番「ドリップ」の購入を迷い中です。



otomedia   2014-07-10 19:37:06 提供:オアシス珈琲有限会社

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企業紹介

オアシス珈琲有限会社

「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています

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