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『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』

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福岡のオアシス珈琲さんの「きれいなコーヒー」

先日、オアシス珈琲有限会社様より、モニターできれいなコーヒーという商品を頂きました!「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中わたし、とってもコーヒー好き。それはもう、なきゃ生活できないくらいのレベル。朝起きたらコーヒー、仕事に行く前にもう1杯。仕事中にも飲んで、帰ってきたらまた1杯、いや2杯・・・ってな調子。インスタントのコーヒーでも、ドリップでもいいんだよね。とにかく飲みたいの。何で、けっこう各社のコーヒー飲んではいるんですが、今回のきれいなコーヒーは初チャレンジ。何で商品説明を結構しっかり読みました。「輸入されてくる生豆がたいへん汚れていることをご存知ですか?」から始まる文章はかなり衝撃的。この上の写真の洗浄中の汚れ・・・すごい・・・これは輸入されてくる過程でついたほこりや脱穀するときに残った果肉なんかの不純物などなんですって。コーヒー業界では洗わずにそのまま焙煎してつかうのが通常なんだとか。それをそのまま使うとホコリのこげた匂いが豆についてしまう・・そこでこのオアシス珈琲有限会社さんは洗って使うことにしたんだとか。そうすることで、渋み・雑味・臭みのないクリーンな味わいがうまれるんですって!個人的には、

mippi   2014-08-01 18:52:19 提供:オアシス珈琲有限会社

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企業紹介

オアシス珈琲有限会社

「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています

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