このたびモニプラで応募した、オアシス珈琲さんの“きれいなカップイン・コーヒー”が当選しました。わーい。最近インスタントのものばかり飲んでて、美味しいコーヒーが飲みたいなぁ・・・と思っていたところだったのでナイスタイミング！凄くうれしかったです。そもそも、きれいな、とは？しかしこの“きれいなコーヒー”というのは一体何なんでしょう。付属のパンフレットによると、コーヒーを飲んでいて感じる渋みや土臭さといったいわゆる雑味・・・、これらは生豆についている汚れが原因なのだそうです。そしてこの“きれいなコーヒー”は、豆をジェット水流で洗浄してから焙煎してるんですって。それによって、雑味がなくクリーンな味わいとなり、冷めても美味しいらしいです。期待！！早速淹れてみましたよ。バッグタイプって便利かもまずは紐をひっぱりバッグの網目を開きます。よいしょ！こんな感じ。外装を開けた段階からいい香りがしてましたが、網目を開いたら更に良い香りが・・・！そして網目の内側にお湯を注ぎます。そしてお湯が粉に行き渡るよう上下に揺らし、3分以上浸けこむ・・・。揺らす回数で濃さが変わるとのことで、とりあえず10回（これがスタンダードらしい）振ってみました。バッグタイプのコーヒーは初体験ですが、ティーバッグの紅茶とか淹れるときの感覚で普通あんまり振ったらダメとか、浸けっぱなしはダメ、とかそういうイメージだったので何だか意外でした。これも雑味のないきれいなコーヒーだからこそ、ということでしょうか。振ることによって自分の好みの濃さに調整しやすいですし、浸けっぱなしで大丈夫というのも、外出先に持っていくのに便利ですね！本当だ、クリーンな味だ。肝心なのは味ですよね。飲んでみると・・・美味しい！正直、これまで雑味というものが、私にはいまいちピンとこなかったんです。だけどこのコーヒーを飲んで、雑味がないというのはこういうことなのか！と納得しました。サッパリしていてコクがある・・・ってむちゃくちゃに聞こえますが、本当にそんな感じなんですよー。酸味が少なく、程よい苦味。好みの味です。ただし、10回振っただけじゃ少し薄かったかな？次回は20回フリフリしてみようと思います。味的にこれはアイスコーヒーにしても絶対美味しい・・・試してみよう！と思っていたんですが、美味しい美味しいと飲んでいるうちに全部なくなってしまいました。コストパフォーマンスとしても中々良いかなと思うので、購入しようかと思っているところです。美味しいコーヒー飲むと疲れが吹っ飛ぶ感じです。お試しさせていただいて、本当にありがとうございました！「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中

ユミコ 　 2014-08-19 22:58:52 提供：オアシス珈琲有限会社