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『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』

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珈琲料理人が作った「きれいなコーヒー」!?

オアシス珈琲有限会社のきれいなコーヒーというものを飲んでみました。飲み口はすっきりして、なかなか美味しい。ただ、いつも濃い目のコーヒーを好んで飲んでいるので、ちょっと物足りなさは感じました。ところで、そもそも「きれいなコーヒー」とはどんなコーヒーなのでしょう。従来コーヒーの生豆は洗わないのが常識とされていましたが、オアシス珈琲有限会社では同社独自の特許技術により、生豆をきれいに水で洗浄してから焙煎しています。そうすることで、豆本来の味が出て、香りもよく雑味のないクリアな味わいを実現しました。「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト応援中

JiMNY   2011-03-01 17:29:18 提供:オアシス珈琲有限会社

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企業紹介

オアシス珈琲有限会社

「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています

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