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『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』

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ぶどうに縁あり


ここのところ、ぶどうに縁がある。

というのは、岡山地元紙の懸賞でぶどうが当たり
「マスカット オブ アレキサンドリア」2房
家族みんなでおいしくいただきました
マスカットは、さわやかな甘みでおいしいよね。








いただき終わったころ、今度は
山梨のまっちゃんから、ひと箱届きました。
紫の方が「甲斐路(カイジ)」で、緑の方がたぶん「ロザリオビアンコ」
これも皮付きで食べられるので、めんどくさがり屋の私にはよい!
夫さんの実家で作ったんだって、すごいね~






保存方法としては冷凍って方法も。
枝の部分を2~3ミリ残す形で房を切って、
そのまま冷凍し、食べるとき洗うと
いい感じで皮が取れてシャーベット状でおいしいらしい。

ぶどうの国、岡山に住んでるけど、
冷凍したことがないのでやってみようかな。

岡山のぶどうと山梨のぶどう、どっちともおいしいよ!
幸せだ~、ありがとう

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ポテトちゃん   2014-09-11 22:12:30 提供:オアシス珈琲有限会社

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企業紹介

オアシス珈琲有限会社

「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています

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