『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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きれいなカップイン・コーヒーをBlingさまにご紹介頂きました 「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中 き・れ・い・な コーヒーとは・・・コーヒーの渋みや土臭さなどの雑味は、生豆に付いている汚れが原因 「きれいなコーヒー」は、生豆を洗わず焙煎するのではなく、生豆の付着物をジェット水流により短時間できれいに洗浄してから焙煎しています きれいに洗浄した豆を焙煎すると豆の本来の味が味が出て、香りもよく雑味のないおいしいコーヒーができるそうです8g×15個で670円です。カップイン・コーヒーは浸けっぱなしでプレスコーヒーのようなひとつ上の味わいが楽しめます 網目を広げて、網目の内側にお湯を注ぎます 網目の内側にお湯を注ぐことでコーヒーの旨みをじっくりと引き出しながら外側のバックで余分な微粉をしっかりキャッチするため舌触りのよい旨みたっぷりのコーヒーが抽出できるらしい 最初、5回揺らして3分間浸けておくマイルドの淹れ方で頂いてみましたが、10回揺らしたスタンダードが好みでした お湯を注いでいるときにとっても美味しそうな香りがお部屋に広がっていきましたよ これは、期待大 お味の感想は、さらっとしていて酸味が少なく飲みやすくあっという間に頂いてしまいました 簡単に楽しめる美味しいコーヒーが頂けるのは嬉しいですね 別画面で、ランキングサイトが開きます 他のブロガーさんの記事も見れますよ!
ちい 2014-10-08 20:09:31 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています