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今日は家のお掃除をしたと、乳児用のお水を配布してくれているので
ﾎﾞﾄﾙを持って給水上へ行ってきました。


本当に助かります。
昨日、離乳食のストックを作ったのですがお水、結構
使います。


水道水で洗ってミネラルウォーターや配布してもらった
お水ですすぐ、茹でる、うどんなどはゆでた後洗う・・・・


お水って本当に、大切。


昨日今日とバタバタ動いていたので帰ってきてから
旦那さんとコーヒーいただきました。
いただいたのはコチラ。








オアシス珈琲の大人気オリジナル商品
樹上完熟キリマンジャロ珈琲をモニターさせていただきました。



タンザニアでは収穫された豆を、豊富な水によって選別する
水洗式という精製法が主流です。
この方法では水槽に18時間から48時間もの間発酵槽に浸けこまれるために
本来の旨味が水に溶けてしまいます。
そこでこちらの商品はのコーヒーは現地と交渉を重ね、
真っ赤に熟すまで天日乾燥されたキリマンジャロをオーダーメイドで輸入。
その豆を特許技術によってジェット水流を使い、
60秒から180秒の短時間で表面の汚れやシルバースキンを除去し精製しています。
現地で水に漬けずにそのまま輸入し日本で洗い精製する、
このひと手間でおいしさ倍増のキリマジャロが生まれました。




袋を開けた瞬間からとても良い香りがしました。




美味しいです。
癒されました！


最近緊張して深く深呼吸を忘れていたり気が張っているのですが
「きれいなコーヒー」でほっと一息つきました。




もし私がまだ働いていたら休憩にオフィスで飲むかも。
香りもコーヒーのお味もとても美味でした。


ひと手間を惜しまず、そしてキリマンジャロをオーダーメイドして
作る、こだわって作られたおいしいコーヒーでした！









オアシス珈琲の「きれいなコーヒー」

tomato 　 2011-03-23 13:10:52 提供：オアシス珈琲有限会社