『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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樹上完熟キリマンジャロ
コーヒーって、「完熟」するのね…と改めて認識しつつ、
完熟コーヒーなるものを試飲いたしました。
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こんな感じで、カップにセットして、お湯を注ぐタイプでした。
お味は…
とにかく、雑味がないことにまずビックリ
変な渋味がまったくありません。
でもこれは「完熟だから」というわけではないようです。
パッケージに入っていた説明によると、
ここのお店ではコーヒー豆をきれいに洗ってから
焙煎しているのだそうです。
(だから、「きれいなコーヒー」なんですね~)
そうやってきれいに洗うと、まったく渋味が出ないとか。
これは一度飲んでみても損はない
完熟ゆえのもの、としては
ほのかな「甘み」が特徴なのかも。
いい香りもさることながら、お砂糖も入れてないのに
自然な甘さがあるのです。
不思議な感覚
全体的に味のバランスが絶妙なうえに、甘みがあるので
「他に何も足さず、お茶菓子みたいなのもなしで
ゆっくり味わいたいな」と久しぶりに思いました。
お値段的にもそんなにすごく高価というわけではないと思います。
これは一度はお試しあれ、です~
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pancha 2011-03-18 16:29:07 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています