普段は紅茶党の私ですが、ティーバッグのようにカップに入れてお湯を注ぐだけで、簡単に入れることが出来るコーヒーを飲んでみました



　　　　　　　　オアシス珈琲　きれいな　カップイン・コーヒー



　　　　　　　　　　　　　




なんで『きれいな』なのかな～って思ってたら、生豆をキレイに洗浄してから焙煎しているから『きれいなコーヒー』なのだそうです。



ということは、普通のコーヒーは洗浄せずに焙煎しているのかな



輸入したばかりの豆には汚れや不純物が付着していてとにかく汚いんですって～。
そのまま焙煎すると不純物が焦げた匂いもついてしまうらしいです。



キレイに洗浄した生豆を使うと豆本来の味がでて、香りがよく雑味のない美味しいコーヒーができるのだとか



香りや味が抜けちゃわないのかな～とか素人は考えちゃいますけど





　　　　　　　　　　　　　　　




１杯分ずつパックに個包装されています。経済的ではないけど、保存もし易いし香りが抜けなくて良いですね。





　　　　　　　　　　　　　　　




最近、スーパーで販売されている安い珈琲豆は南米産ではないことが多いけど、コチラで使われている豆はブラジル、グァテマラ。。。あっエチオピアは南米じゃないか～



袋裏に美味しいコーヒーの飲み方もわかり易く図入りで書かれています。





　　　　　　　　　　　　　　　




パックの中にはメッシュ素材の紙製のお茶バッグみたいな感じで入っています。





　　　　　　　　　　　　　　　





紐を引いて網目を開きます。私は説明をよく読まずに１杯目は網目を広げずにそのまま入れちゃいました。。。個包装パックには網目を広げるとは書かれてないんですよね～





　　　　　　　　　　　　　　　




開いた網目の内側にお湯を注ぎます。お湯の勢いで網目が閉じてしまうので静かに注ぎました。





　　　　　　　　　　　　　　




普通のドリップ式なら、珈琲豆が浸かってしまうって事はありえないのですが、このコーヒーはバッグを上下に揺らして（揺らす回数で濃さが変わるのだそうです）、更にそのまま３分以上浸けこみます





　　　　　　　　　　　　　　




我が家は普段は濃いめのコーヒーをいれているので、一番濃くなるように２０回バッグをふっていれました。



お味の感想なのですが。。。。私は少しあっさりめのコーヒーだと感じました。普段余り飲まないので軽い感じで飲み易いと思います



コーヒー好きの夫の感想は。。。「薄い～」なので、次はもっと浸けこんで濃いめにいれてみると、少し味が濁った感じになってしまったそうです。



う～ん、他にも美味しいいれ方があるのかな～　3包を使い切ったので検証できずでした



１包入っていた、ドリップバッグの方は普通に美味しかったです



カップイン・コーヒーはタンブラーに浸けたまま持ち運んだりも出来るので、手軽にコーヒーを楽しみたい人には向いているんじゃないかな




















「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中

ふう 　 2014-05-02 12:06:15 提供：オアシス珈琲有限会社