日は、モニターさせていただいたコーヒーのご紹介です(・∀・)ノどんっ(・∀・)ノI珈琲料理人が作ったきれいなコーヒーIカップイン・コーヒーオアシスブレンドです(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))コーヒー、コーヒーo(^o^)oコーヒー好きです(・∀・)ノということで、コーヒーのレポをさせていただきたいと思います(・∀・)ノ暫しお付き合いをo(^o^)o因みに、きれいなコーヒーとはどういうことか簡単に説明しますと、焙煎前の豆についている雑味の元になる果肉のカスやホコリを短時間で洗って落とし、コーヒー本来の味がクリアーに味わえるようにしたものという感じです。因みに、きれいなコーヒーをYouTubeで検索すると、豆を洗っている動画が見られるそうです(・∀・)「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中では早速…きれいなコーヒーを飲んでみますカップインコーヒーからいきます袋の中からコーヒーを取りだし、カップに入れます。ドリッパーではなく、ティーバッグ的な紐を引っ張ると網目が広がるので、その網目の内側にお湯を注ぎます。お湯が粉に行き渡るように上下に揺らします。バッグを浸し3分間以上浸け込みます。するとこんな感じに出来上がり少しだけそのままいただきまして、ミルクと砂糖を入れましたコーヒーの苦味が残りつつ、後味がスッキリしていました(・∀・)飲んでビックリしたのは、『えミネラルウォーター使った』というくらい、雑味が無くなっていたことですご馳走さまですカップの底に多少カスが残りますが、ドリップのものに比べると少ない方かと思います(*^^*)続いてこちらオアシスブレンドモニターに申し込んだ時には、カップインコーヒー3袋ということだったので、こちらがついていてビックリしました嬉しいオマケ(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))こちらはドリップバッグですバッグの上をあけてカップに装着注いだら出来上がりこちらはコーヒーの苦味が強かったです！美味しかったてすが、苦かったので、雑味がなかったのかまで確認ができませんでしたこちらもミルクと砂糖入れていただきました今回モニターさせていただきまして、ドリップバッグの方もとっても美味しかったのですが、カップインコーヒーのインパクトが凄かったですなんたって、ミネラルウォータわ使ったのではないかというほど雑味がなく、コーヒーなのに紅茶のティーバッグのような見た目お客さんが来たときにサッとこちらが出せれば喜ばれるんじゃないかなぁと思います3分置いとかないといけないので、余裕をもってコーヒーを入れてください

チエリ 　 2014-11-04 00:00:00 提供：オアシス珈琲有限会社