Yuki　の　Sweets Diary facebook 　　

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living.jp 地域特派員レポート続々アップしています

いっぴんスイーツ　今月は　ロールケーキ

『第36回 阪神大ワイン祭』


毎回楽しみにしています

過去最大の740銘柄のワインフリーティスティング
そして何より楽しみなのが巷のおいしいワインバルのあてが販売されているんです

ウラなんばの人気ワインバル「DININGあじと」



ワンコインで　選んだのは　ポークリエットとローストポーク
おいしい～　バルにありがちな塩辛さもなく、豚の脂がなんともワインにあいます　

北新地のワインの店　Bisou では　堂島まんじゅう


どんなん？ってきいてみて　ジャガイモのすりおろしにきくらげなどを加え揚げたものにヴァンブランソース　（ホワイトソース）

これ感激！
家に帰ってチンしてたべたんですが　これぜひ大阪名物として販売してほしいです
もともとれんこん饅頭とか好きなんだけどジャガイモならローコストで家でも簡単につくれますね


この日はワインにあう食卓にしようと大丸地下でパンをテイクアウト
こちらも6日までの　長野　Tinker bell のチョコブレッド


普段はハード系ばかりで甘いパンやデニッシュが苦手なんですが
お店の方がぜひにとおすすめするので買ってみたらなるほどよくできています
たっぷりのチョコチップがビターな生地あっていて
あまりデニッシュの脂っこさはないおいしいパンでした


今日のご紹介モニターはワインではなく珈琲




何度かご紹介している
きれいなコーヒー



マグカップで作るコーヒーで、
ドリップでもインスタント粉でもなく
紅茶みたいにパックにヒモついてて
作るので手軽です

珈琲の味はうすめですっきり感がいきているのが好みで最近こればっかりです
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yukienglish 　 2014-05-04 17:43:49 提供：オアシス珈琲有限会社