さてさて、今夜も参加中 のモニプラさん報告。



今回はこちらです。


「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト応援中






オアシス珈琲さんの名前は以前から知っていましたが、

きれいなコーヒーという商品は今回始めて知りまして。



通常、コーヒーの生豆は輸入された豆をそのまま焙煎するらしいのですが、

“食材を管理するのはメーカーの責任”と考えたオアシス珈琲さんは、独自の技術で生豆を洗浄・すすぎ・乾燥させ、それから焙煎されているんだそうです。



まさにそのものずばり、きれいなコーヒーということ。




早速頂いてみましょう




届いたのは樹上完熟キリマンジャロのドリップタイプ。



ビニール袋を開けた途端、ふわっとまろやかないい香り



あれ？なんか匂いが爽やか・・。



お湯をゆっくり注ぐと、さらに豊かな香りが広がります。



うんうん、よい香り





見た目は普通のコーヒーですよね



一口飲んでびっくり。



あれっ？やっぱり味も爽やか



コーヒーの持つ、きりっとした苦味や酸味、広がる芳香はそのままなんだけど、

口の中にかすかに残る“重たさ”のような変な余韻が無いんです。



ちょっと例えが違うかもしれないですが、

水道水で淹れたコーヒーと

清流のお水で淹れたコーヒーの差のような、

あんな感じ。



これが雑味の無いコーヒーということなんでしょうか




もうね、何杯でも軽くいけちゃいそうな、そんなさっぱりした味わいで。



味覚にはあまり自信が無いし、体調による勘違いもあったりして・・と、

最初の１杯目から日を変えて、

普段のレギュラーコーヒーをマグカップ３杯分飲んだ後でもう一度飲んでみましたが（←飲みすぎ）、やっぱり印象変わらず。



まるでコーヒーの口直しに水を飲んだ時のような、爽やかな飲み口でした。



すごいですね～。

いろんな技術があるものですね。



コーヒーにヘビーな味わいを求める人には物足らないかもしれませんが、

コーヒーは好きなんだけど、飲みすぎると時々胃がもたれる・・という人には

これはオススメです



気になった方は是非ご覧下さい





オアシス珈琲の「きれいなコーヒー」

そよかぜ 　 2011-04-13 00:00:00 提供：オアシス珈琲有限会社