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モニプラでオアシス珈琲の「きれいなコーヒー」を知り、モカブレンドを飲んでみました！



コーヒー好きの方の間でも特にファンの多い大人気の銘柄といったら「モカ」。
その印象的なテイストはオアシス珈琲でも大人気の銘柄のひとつなんだそうです。

輸入が激減し、入手が大変難しい安全なエチオピアモカは
現在とても希少な珈琲として品薄状態なんだそうですが、
その希少なエチオピアモカをオアシス珈琲に特別入荷したんだそうです！

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魅惑のテイスト〜エチオピアモカとは〜

エチオピアモカはフルーティーな酸味と高い香り、
豊かなコクに優れた濃厚な味わいが特徴で、
レモンやオレンジのような独特の柑橘系フレーバーに、
花のような甘い香りが際立ったエレガンスな味わいが印象的な珈琲。

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〜きれいなコーヒーとは？〜

「きれいなコーヒー」とは、オアシス珈琲独自の特許技術により
生豆をきれいに水で洗浄したコーヒーのこと。
コーヒーの生豆を洗わず焙煎するのではな く、生豆に付着した不純物を、
ジェット水流で短時間にきれいに洗浄してから焙煎。

洗浄した豆を焙煎すると豆の本来の味が出て、
香りもよく雑味のないおいしいコーヒーになるんだそうです。

特許技術で生まれた濁りのないクリアな味わいが特徴。

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さて、さっそく飲んでみました！



飲む前に思ったのは、ドリップした時のなじみのよさです。
普通のドリップは少しお湯を入れてからなじませないと（蒸らさないと）コーヒーの色がでてきませんが、
このモカブレンドはすーっとコーヒーの色がつきました！

そして飲んでみると、本当に後味すっきり！でした。
渋みがしっかりあるのに、後味がすっきりしていて悪くない、
とってもおいしいコーヒーでした。

私はブラックで半分くらいのみ、最後に牛乳を足してカフェオレにしたのですが、
カフェオレにした時の方がさらに後味のよさを実感しました。
カフェオレってちょっと後味残ったりしますよね？
これは本当にすっきりしていて、雑味がないっていうのが素人にもよく感じられます。

とってもおいしかったです！！

またネーミングもいいですよね。
飲みたくなります。

コーヒー好きな方、ぜひ一度試してみてください！

shees 　 2011-04-30 22:52:00 提供：オアシス珈琲有限会社