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『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』

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きれいなコーヒー モカブレンド

オアシス珈琲さんの「きれいなコーヒー エチオピアゴールドモカブレンド 」を試させていただきました。過去、このブログでも散々コーヒー好き好き言ってきたようにコーヒー大好きっ子のこの私。初めてのコーヒーを試す時は、どんな味香りなんだろうかとドキドキわくわくです。特に、モカは定番中の定番。私もバランスがとれていて大好きなので、普段からお店でも迷った時はモカを注文しています。で、「きれいなコーヒー モカブレンド」を試してみました。コーヒーの味をしっかりみるために、砂糖のみでミルクは入れずに。酸味と苦みのバランスが良くて、すっきりと飲める。後味のいいコーヒーでした。ドリップパックなので、面倒なドリッパーの洗いものがなくていいですよね。香りも、パッケージを開けた時、コーヒーにお湯を注いでいる時、飲む時としっかり香っていて合格!「きれいなコーヒー」って何?と思われるかもしれませんが、普通のコーヒー豆は洗浄せずに輸入した生豆をそのまま焙煎するのですがオアシス珈琲さんは生豆についたほこり、農薬や余計な果肉等を取り除くために生豆を水で洗浄して、焙煎するのです。だから「きれいなコーヒー」なるほど~、そのまんまのネーミングだったのです!でもその前に、普通のコーヒーが洗浄せずに焙煎されているのに驚き。オアシス珈琲さんのHPで、洗浄している様子の写真も見れますよ。オアシス珈琲の「きれいなコーヒー」きれいに洗っているからなのか、後味がとても良いんですよね。雑味がないというか。洗浄してどれだけ汚れがとれるのか見てみたいなぁ。「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト応援中

リン   2011-04-27 14:52:59 提供:オアシス珈琲有限会社

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企業紹介

オアシス珈琲有限会社

「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています

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