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『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』

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【100名様】新しい美味しさを体感!新発売コーヒーモニター大募集!

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師走に入り久しぶりの焙煎。


12月2日(火)

師走に入り本格的な寒さになりそうです。


ブラジル モンテアレグレ農園 イエローブルボン種の焙煎です。

180g→146g

1ハゼ開始10分30秒
1ハゼ終了12分30秒

2ハゼ開始14分30秒
2ハゼ終了16分10秒

深煎り

いつもの焙煎よりもゆっくりした間隔で焙煎してみました。
出来はどうでしょうか。






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juin   2014-12-02 19:52:20 提供:オアシス珈琲有限会社

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企業紹介

オアシス珈琲有限会社

「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています

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