「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中オアシス珈琲様から「きれいな　カップイン・コーヒー」をいただきましたさてさて、「きれいなコーヒー」って、どんなものなんでしょうオアシス珈琲のHPを見てみると・・・↓「～きれいなコーヒーとは？～「きれいなコーヒー」とは、オアシス珈琲独自の特許技術により生豆をきれいに水で洗浄したコーヒーのことです。コーヒーの生豆を洗わず焙煎するのではなく、生豆に付着した不純物を、ジェット水流で短時間にきれいに洗浄してから焙煎しています。 洗浄した豆を焙煎すると豆の本来の味が出て、香りもよく雑味のないおいしいコーヒーができると私たちは考えています。」普段、私たちが飲んでいるコーヒーは、生豆をそのまま焙煎していますが、オアシス珈琲では、生豆をジェット水流で洗浄しているんですね カップイン・コーヒーの他に、嬉しいドリップコーヒーのオマケ付きでしたまずは、コーヒーの淹れ方をチェック↓ 今まで見たことのないティーバッグフィルターが2重構造になっていますひもを引っ張ると、網目が広がります↓ この、網目の中にお湯を注ぎます↓ 2重構造になっているので、粉がこぼれる心配はありませんバッグを5回ふるとアメリカン↓ 10回ふるとスタンダード↓ 20回ふるとストロング↓ ふった後は、3分間以上浸しますちなみに、私は浸したままにしましたバッグだと、味が薄そうだなと心配していましたが、このドリップ＆浸す方法だと、コーヒーの味がしっかりと出て、両方のいいとこ取りで美味しくいただけましたドリップコーヒーって、お湯を注ぐよりも、お湯を切ってコーヒーを取り出す作業に時間がかかりますよね「きれいな　カップイン・コーヒー」なら、浸したままでOKなので、飲み終わった後にバッグを捨てればいいので、時間のない人や、面倒くさがりの人にはピッタリです浸しっぱなしで、コーヒーが渋くなったりするのは、不純物のせいなんですってきれいなコーヒーは、生豆を水洗いして、不純物を取り除いてあるので、浸しっぱなしでもOK浸すことによって、甘みが出るってコトですこの度は、新しいコーヒーの形をモニターさせていただいて、ありがとうございました オアシス珈琲「カップイン・コーヒー」新発売記念キャンペーン

ブルーなロディ 　 2014-12-29 07:32:34 提供：オアシス珈琲有限会社