『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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オアシス珈琲有限会社さんの“きれいなコーヒー”を飲んでみました。コーヒーの事は全く詳しくないのですが、豆は輸入が激減して入手が難しい、安全なエチオピアモカだそうです。そんな希少価値の高いコーヒー豆を、独自の特許技術で洗浄して焙煎して、手軽に入れられるドリップタイプに仕上げられたこの商品。コーヒーの苦手な人が言う“土臭さ”“渋み””お腹がゴロゴロする”などの弊害は、豆に着いたままの汚れのせいではないかと言われているとのことで、私自身、コーヒーを飲むと胃が痛くなるタイプなので試してみました。カフェインが原因なのかと思っていましたが、痛くならなかったです。(暗示がかかったのかもしれませんが)ただ、香りが薄い?くんくんくんくん、かぎすぎたかもしれないです。いつも入れる○レンディと比べ、とても軽い香り。これは“モカ”だからでしょうか?それから、今まで飲んだことがあるものに比べて、お砂糖が馴染む感じがしました。コーヒーが苦手ながらも飲む機会は何度かあって(断れなくて)、それでも、お砂糖を入れるとモタッとした感じがして余計に苦手でした。でも、これはすっきりしてるかも。コーヒーが苦手な原因は、カフェインじゃなくて汚れだったかもしれないのね。なんだかひとつ、勉強になった気がします。なお、入れた写真を撮ることを忘れてしまったので、ドリップをセットした写真です。フィルターが縦長で、写真は大きめマグですが、小さなカップでも入れやすいかも。粉がふかふかで丁寧な感じがしました。「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト応援中
ささみ 2011-05-06 10:20:34 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています