『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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昨日は、土岐美濃焼まつり へ行ってきました。
ドッキンとするような器に出会えなかったのは残念でした。
こちらで、日頃の日記などだれだれと書いています。
http://plaza.rakuten.co.jp/imorin163/diary/201105060000/
お天気もよく、暑いくらいでした。
ずいぶん歩いて疲れました。
夕食後は、買ってきたヨモギ蒸しパンと、おいしいコーヒーをいただきました。
朝もコーヒーを飲むのですが、
一度にたくさんできるし、ほっておいても大丈夫な、コーヒーメーカーです。
夜は、やっぱり香りを大切にしたいことと、
落ち着いてゆっくり飲めますから、
ひとり分ずつのこうしたドリップコーヒーがうれしいですね。
封を開けたときから、ふわ~~と香りがたちます。
お湯を注いで・・・また、いい香り。
飲んでみて・・・おいしい香り。
飲んだのは、オアシスコーヒーきれいなコーヒーの【モカ】です。
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このように、ドリップバッグには、かわいい羽がついているので、
どんなカップでもうまくドリップできます。
カップは、昨年、多治見の陶器まつりで買ってきた漆器のマグカップです。
陶器まつりで漆器?とはおかしいですが、
いろいろな業種のお店が出ていて、それもまた楽しです。
カップの後ろの方に見えているのは、ヨモギ蒸しパンで安納芋が入っています。
おいしいコーヒーとおいしいお菓子、どちらも最高!
オアシスコーヒーのきれいなコーヒーについては、このような説明がありました。
エチオピアモカはフルーティーな酸味と高い香り、
豊かなコクに優れた濃厚な味わいが特徴で、
レモンやオレンジのような独特の柑橘系フレーバーに、
花のような甘い香りが際立ったエレガンスな味わいが印象的な珈琲です。
香りが高く甘みの強い濃厚なテイストは、
モカコーヒーファンでない方にもお試しいただきたいすばらしい味わいです。
このモカを使った「モカブレンド」はきれいに洗浄されて香りの際立ったモカと、
珈琲の味を熟知した珈琲料理人によってブレンドされた
奥深く繊細な味わいがお楽しみ頂けます。
輸入が激減し、入手が大変難しい安全なエチオピアモカは現在とても希少な珈琲として品薄状態となっています。
ぶんぶん 2011-05-06 19:13:08 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています