『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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[コーヒー] ブログ村キーワード「きれいなコーヒー」をご存じですか?輸入したての生豆に付いたさまざまな不純物を特許技術で洗浄したオアシス珈琲だけのコーヒーだそうです。その「きれいなコーヒー」から作ったコーヒーエキスを飲み比べてみました(^_-)-☆ コーヒーのエキスはこれまでにも使っていますがちゃんと銘柄別になっているのは初めてです。これはカフェオレにいいらしいけれど、ミルクを使わないわたしは、オンザロックにしてみました♪ この方が、それぞれの銘柄の味がよくわかる気がします。わたしが好きだったのは、オアシスブレンド。独自のブレンドだけあって、酸味、苦み、甘みのバランスが良いのがいいですね~。ブラジルも、癖がなくて飲みやすかったです。もう少し苦みがあると、もっと好みですが…。グァテマラは、すっきりしているけど、酸味が気になります(汗)酸味といえば、キリマンジャロはこれがきついです。個人的には、酸味がなく、苦みのあるコーヒーが好きなので、キリマンジャロは好みとはいえません(>
亜侑 2011-05-22 00:00:00 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています