『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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先ほど、クックパットに投稿してきました。
http://cookpad.com/recipe/1471187
ふわふわミルクも乗せて、カフェ気分を楽しみました♪
味の感想。
一口飲んで、今までコーヒーだと思って飲んでいた(?)コーヒーと比べて、
随分と違うなぁと感じました。
洗浄することで豆の苦みや酸味がまろやかになるとのこと。
酸味のあるコーヒーは好きではありませんが、コクや苦みのある風味の高いコーヒーが
好みの私には、オアシスブレンドは少し物足りなく感じました。
グアテマラとブラジルは私の好みの味。
チーズケーキに入れたり、ドリンクとしてアレンジしても
コーヒーの豊かな香りが楽しめました。
キリマンジャロはフルーティーな香りですね!
酸味が苦手な私ですが、きれいなコーヒーならキリマンジャロもおいしく頂けました。
愛用している市販のポーションには、香料が含まれているんですね。
(今回モニターに参加してはじめて知りました)
きれいなコーヒーエキスは無香料・無着色・無添加で安心できます。
価格が少々高めですが、私がリピートするならグアテマラですね。
貴重な体験をさせていただき、ありがとうございました。
2011-06-15 18:52:00 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています