クロミィはコーヒーが大好きです！毎日起きたらコーヒーでほっこりタイム(´∀｀*人)食後にコーヒーでほっこりタイム(´∀｀*人)仕事の合間にスイーツとコーヒーでほっこりタイム(´∀｀*人)寝る前にコーヒーでほっこりタイム(´∀｀*人)毎日のほっこりタイムのコーヒーはやっぱり美味しいのがいいよねぇ♪(*人￣∇￣*)てなわけで！何気にいろんなコーヒーを飲み比べているわっちです( *´艸｀)ｵﾎﾎで、ちょっと素敵なコーヒー知りました☆ｗ☆福岡にある「オアシス珈琲有限会社」というところのきれいなコーヒー【オアシスブレンド】1杯ずつ、ドリップ式のコーヒーです♪さて、きれいなコーヒーとはっ！**************************************オアシス珈琲独自の特許技術により生豆をきれいに水で洗浄したコーヒーコーヒーの生豆を洗わず焙煎するのではなく、生豆に付着した不純物を、ジェット水流で短時間にきれいに洗浄してから焙煎しています。 **************************************ええええ～～～っ(?ε　?ﾉ)ﾉ みんなきれいに洗ってるんじゃな、な、な、ないのデスカァァァ？！ずっとね。送風機で埃を取り除き、細かい不純物は焙煎して飛ばすっていう工程だったんだって！でも、あるとき利き酒の免許をもつテイスターに、コーヒーの「雑味」について質問をされたことがきっかけで、きれいに洗おうと思ったんだそうです。詳しいお話は⇒こちらに。そしてオアシス珈琲さんは、試行錯誤を繰り返して、独自に開発した特許技術で、香りを逃さずに豆の汚れだけを洗浄するコーヒー豆洗浄装置にたどりついたんだってぇ～♪コーヒーを洗う仕組みは⇒こちらに。結構、汚れがあるのですねぇ(´-ω-`) ふむふむ。では…その綺麗さっぱりと洗浄されたコーヒー豆さんを使ってるコーヒーで、ほっこりコーヒータイムしましょう♪普段、あんまりドリップ式は、面倒なのでやらないんだけど、実は、コーヒーやさんでバイトしていたことがあってそのころは、凝ってたからちゃんとネルドリップしたりしてたんだよね(≧ε≦)ﾉさて、これはそんな面倒なことはいりません！パウチを空ければ、カップ一杯分のドリップになってます♪のでーＨＥＲＥ　ＯＰＥＮをオープンすれば、準備完了っす☆あ、お湯沸かしておいてね。ちなみに…きれいなコーヒー豆は、こんな感じで入ってますよ☆う～ん(人´ω｀*)いい香りぃ(´∀｀*人)?グ～d(*｀･ω･´*)bで…お湯をゆっくり注ぎます☆ドリップはねぇ。ほそーくゆっくりと、コーヒーがぷっくり膨らむようにお湯を入れていくといいんだよぉ～ホントにね、入れる人によってぜんぜん味が変わるんだよね。実は！う～～～ん(人´ω｀*)いい香りィｨｨｨｨ～コーヒーの香りとスイーツの香りは本当にココロを幸せへと導いてくれると思うの?では、スイーツと共にいただきまぁす☆はあ～ほっこり(*´?`*)♪すっきりとした味わいのコーヒーはブラックで飲むのが好きです！オアシスブレンドの他にもモカや、マンデリン、ブルマン…などなどお馴染みのモノから完熟キリマンジャロや、世界的に珍しいナチュラル製法のグァテマラコーヒーなどマニアックなコーヒー好きにも喜ばれそうなラインナップも！気軽にいろんな種類を試せるお試しセットなんかも充実してるので、他のも試してみよっかなぁ～オアシス珈琲さんの詳細はホムペでチェキらってね(≧∇≦)ノオアシス珈琲の「きれいなコーヒー」っていうか…「低温熟成20時間自家製ラスク」つうのがめっちゃ気になるんですけど(°Д°)

クロミィ 　 2011-07-13 11:07:13 提供：オアシス珈琲有限会社