『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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このようなコーヒーを飲んでみましたよ。
きれいなコーヒーの意味はというと、
生豆をきれいに水で洗浄したコーヒーのことだそうです。
今まで意識したことがなかったのですが、
普通、コーヒー豆って洗わないのが常識なんだそう。
そうか、、、
コーヒー豆って輸入品がほとんどだけど、色々汚れていないのかしら??
でも洗うことで味が落ちたりしないのかな???
きれいに洗った生豆を焙煎したコーヒーは雑味がなく香りの高い、後味のコーヒーになるんだそう。
ふむふむ。
何はともあれ試してみましょう。
早速、カップにセット。
いい香り!!
お湯を注いで・・・
完成。
ほんと、すっきりしていてコクもあって美味しいコーヒー!
コーヒーにはうるさいダンナ様も
「うん、おいしい」
と満足してくれましたよ。
やったね。
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なと 2011-06-24 00:00:00 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています