『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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時々、ネットサイトで見かける「きれいなコーヒー」が
とても気になっていたので、サイトを拝見。
輸入された原料の生豆をジェット水流で
一粒一粒丁寧に短時間で洗浄して焙煎した
珈琲なんだそうです。
なるほど~
一般の珈琲は、洗浄されず焙煎されてるんですね。
どの程度違いがあるのか、ますます知りたくなって、
早速飲んでみることに。
お湯をそそぐだけのドリップタイプです。
手軽さも嬉しいですね。
袋の点線にそって開封して、
カップにセットします。
挽かれた豆がきめ細かいです。
お湯を注ぐとわかるんですが、
色の出がとてもいいです。
泡もきめ細やかでクリーミィな感じ。
出来上がり。
色に深みがあって、澄んだ色してます。
香りも優しいです。
味は、色同様、クリアできれがいいです。
味にバラツキがない、すっきりとした味わい。
焙煎前の洗浄で、こんなにもクリアになるんですね。
「きれいなコーヒー」のネーミング、納得です
URL→オアシス珈琲の「きれいなコーヒー」
「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト応援中
nokotan 2011-06-29 15:12:12 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています