『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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オアシス珈琲で大人気のオーダーメイド珈琲の銘柄
「樹上熟成キリマンジャロ」のご紹介です。
その名のごとく、コーヒー豆が樹に付いているときに、熟成させているのです。
乾燥させているので、旨みがぎゅっと濃縮されているのですね。
干されることによって、それまでにはなかった成分が出てくるのかもしれませんね。
そう、干しシイタケや干し柿のように。
飲んでみるのが楽しみです。
モニターに選ばれますように!!
http://monipla.jp/bl_rd/iid-7143210524df4a851c34a9/m-4de20dc2d0e3b/k-0/s-0/
トキドキ愉快 2011-06-15 20:34:16 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています