『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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【きれいなコーヒー】★100名様★クイズに答えてオリジナル珈琲をGET! ←参加中オアシス珈琲の「きれいなコーヒー」、何度か飲んだこともあり、ブログでも紹介させていただいたのですが、アクが出なくて雑味がなくって美味しい珈琲なんですよね。今回のお題はこちらのクイズ♪ Q. オアシス珈琲で大人気のオーダーメイド珈琲の銘柄の名前とは? 「●●●●キリマンジャロ」 さて、上の●●●●●に入る言葉は何でしょう?? ①樹上完熟キリマンジャロ ②感激絶品キリマンジャロ ③完熟本格キリマンジャロ こたえは、①樹上完熟キリマンジャロ通常水洗式という精製法が主流なのですが、この方法だと珈琲本来の旨味が水にとけちゃうとか。そこで、こちらのオアシス珈琲さんのコーヒーは、現地で水につけずそのまま輸入し、日本で洗って精製しているとか。このひと手間で美味しさ倍増のキリマンジャロになるんですね。樹上完熟キリマンジャロは、柑橘系の華やかな香りで、フルーティできりっとした酸味に、ほんのりとハチミツのようなフレーバーが調和した優雅な味わいの珈琲。フルーティーな酸味ということは、嫌な酸味ではないのかな。コーヒー独特の酸味は苦手だけど、これならコーヒーの味わいを堪能できそう。是非飲んでみたいですねヾ(@^(∞)^@)ノ
Rietan 2011-06-13 07:10:08 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています