『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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オアシス珈琲有限会社 |
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珈琲わらびもち
材料
わらびもち粉・・・60g
砂糖・・・30g
コーヒーエキス・・・2本
水・・・300ml
ミルクパウダー・・・適量
アラザン・・・適量
作りかた
1.鍋にわらび餅粉・砂糖・コーヒーエキスを入れ、少しずつ水を加えながら混ぜ合わせます。
2.中火にかけ、木ベラで混ぜ合わせながら煮て、トロミがついてきたら弱火にします。更によく混ぜ合わせ、半透明になったら火を止めます。
3.濡らした型に入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫へ移し、よく冷まします。
4.カットし、ミルクパウダーやアラザンをかけます。
※ きれいなコーヒーエキスを使用すると、インスタントより美味しくなります。
ぼたん 2011-06-23 10:10:33 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています