『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中以前、「きれいなカップインコーヒー」のモニターをさせていただいたオアシス珈琲さんですが、今回は、「きれいなコーヒー」のモニターをさせていただくことになり、とてもうれしく思っています。待ってたよ~商品↓もうすでにいい香り↓早速、グァテマラを飲んでみました!お湯を注いで↓はい!出来上がり↓こういう、一杯たてのお湯を注ぐタイプのコーヒーって、いつもちょっと、えぐみのような味や香りが気になっていたんですけど、この「きれいなコーヒー」は、そのえぐみが全くないし、お湯を入れている段階からコーヒーのいい香りがしてきます。その「きれいなコーヒー」の秘密なんですが・・・輸入した手の豆は、ホコリや不純物であまりきれいではなく、そのまま焼くと、ホコリの焦げたにおいが付いてしまうそうなんです。それで、オアシス珈琲さんでは、独自の特許技術により生豆をジェット水流で短時間にきれいに洗浄してから焙煎しているんだそう。 そして、洗浄した豆を焙煎すると豆の本来の味が出て、香りもよく雑味のないおいしいコーヒーができるそうなんですよね。なるほどね~。それでお湯を入れてるときから、めっちゃいい香りがして、味もめっちゃおいしいんですね!!体調の悪い時は、コーヒーのえぐみやにおいがダメで、飲めなかったりしてたんだけど、この「きれいなコーヒー」なら、いつでも美味しく飲めると思います。オアシス珈琲有限会社きれいなコーヒー
レモンバーム 2015-02-08 19:54:20 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています