『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中オアシス珈琲有限会社きれいなコーヒーをお試しさせていただきましたきれいなコーヒーとは輸入されてくるコーヒーの生豆は、原産地で脱殻するときに、残った果肉のカスやホコリが細かく付着しているそうですこれらを一緒に焙煎すると、雑味の元になってしまうんですそうだったんだー!!そこで焙煎前に汚れをきれいに洗浄することで、コーヒー本来の味を楽しめるようにしたのです早速コーヒーをいれてみました(っ´ω`c)バッグの網目の内側にお湯を注ぎますここに注ぐことで珈琲の旨みをじっくりと引き出しながらも、外側のバッグで余分な微粉をしっかりキャッチするため、舌触りのよい旨みたっぷりのコーヒーが抽出できるんですお湯に粉が行き渡るように上下に揺らします揺らす回数によって濃さが変わります5回振ると アメリカン10回振ると スタンダード20回振ると ストロングそしてバッグを浸し3分間以上漬け込みます私は濃いめが好きなので、ストロングでいただきました4~5分長めにおいてしまったので、少し濃くなりすぎかな?と思いましたが、飲むとそれほど濃くなく、すっきりした味で飲みやすかったです(っ´ω`c)バッグタイプのコーヒーなので、持ち運びにも便利ですよね好きな時に好きな場所で、おいしいコーヒータイムを満喫しちゃいましょうヾ(o´∀`o)ノオアシス珈琲有限会社
miipoo. 2015-02-11 09:41:17 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています