『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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モニプラ様よりご紹介頂きました。ずっと気になっていた「きれいなコーヒー」♡コーヒーの雑味の原因は、コーヒー豆に付着した汚れ…輸入したての豆はほこりや不純物が付いていて、そのまま焼くとホコリの焦げたにおいが付いてしまうそうです。オアシスのきれいなコーヒーは、特許技術で豆についた汚れをジェット水流できれいに洗浄しているそうです!このきれいな豆で焙煎されたコーヒーは冷めても味わいが損なわれないそうです。飲むのが楽しみ~♡ ドリップタイプとカップインコーヒーをお試しさせて頂きました。写真はカップインコーヒー☆ ドリップした後に、お湯が粉に行きわたるように上下にバッグを揺らします。5回⇒アメリカン10回⇒スタンダード20回⇒ストロングということだったので10回振って蒸らしていただきました。 コーヒーが綺麗!透き通ってました♡じつはこのカップインコーヒーお湯につけっぱなしでOKとのこと。タンブラーに入れて会社に持っていくのも良いですね!味はほんとに美味しい!不純物がない、すっきりした味わいでした。きれいな豆だから、お湯がカルキ臭かったりすると味を損なっちゃうなーと反省。せっかくだから美味しいお水で作ればよかったかな~。。。苦みも、渋みも、雑味もないコーヒーだから、このままブラックで頂くのが一番おすすめですよ。オアシス珈琲有限会社 きれいなコーヒー ぜひぜひお試しください☆「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中
なつ 2015-02-11 21:48:21 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています